Viaje al Sur

Quizás en esta bitácora se mezclen multitud de aficiones y de pasiones, pero sin retoques fotográficos o de otro tipo que desvirtúen el mensaje.

domingo, 15 de enero de 2012

Galletas

¿Que interés pueden tener los que nos gobiernan para que en las etiquetas de los alimentos no aparezca realmente lo que estamos comiendo?. Nos toman por tontos, no les interesa o ¿Siguen consignas de las multinacionales que se enriquecen a costa de nuestra salud?.
Pondré como muestra un botón, en esta caso una simple e ¿inocente? galleta.
Si nos entretenemos un poco en mirar la composición de las mismas, veremos que la inmensa mayoría incluye en la composición “aceite vegetal”...
Os imagináis que en una gasolinera dijéramos “écheme combustible” nos preguntarían ”¿gasolina ó diesel?”, si respondiésemos que da igual, nos tomarían por locos y nos mandarían freír espárragos. Pues para nuestro organismo, los bienintencionados ministerios de sanidad, consumo y los que corresponda, permiten al fabricante de turno, que dentro de ese aceite vegetal, nos incluya lo que le de la gana, alimentos que daremos a nuestra familia, a nuestros hijos ¿confiando?. 
Si resulta que dentro de esas grasas vegetales se esconden grasas saturadas, grasas trans, aceite de coco o de palma, que van a producir un aumento de colesterol en nuestra sangre, con un aumento de la arteriosclerosis y enfermedades cardiovaculares....¿diríamos que esos fabricantes y políticos encargados de velar por nuestras salud, son hijos de buenas madres?...
Si lo ignoran son tan tontos que no merecen estar en cargo alguno.
En este enlace podéis ver algunos consejos de unos científicos en nombre la Sociedad Española de arteriosclerosis.
http://www.elsevier.es/sites/default/files/elsevier/pdf/15/15v18n03a13089486pdf001.pdf
¿Es que ya no nos acordamos de los afectados por el aceite de colza tóxico?.
¿Tenemos los políticos que nos merecemos?. Nos dan cada “galleta...
Buscando, solo he encontrado algún tipo de galletas Gullón con aceite de girasol. De bollería unas magdalenas y poco más. Ante la duda es mejor mirar la composición pues a veces la cambian (a peor casi siempre).
Mi consejo es que evites siempre que puedas las grasas de origen animal y la grasa vegetal que no conozcas, si una vez tomas un poco de un buen tocino de cerdo...pues bien,  consume aceite de oliva, unas buenas verduras, y ningún problema. Pero uno decide lo que come...




Nemo

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